扬州，这座历史悠久的江南名城，不仅以其秀美的园林和深厚的文化底蕴闻名，更是美食的天堂。那么，扬州特产有哪些呢？接下来，就让我们一一揭晓。
一、扬州特色美食
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扬州炒饭 扬州炒饭色泽金黄，粒粒分明，口感滑嫩，是扬州最具代表性的美食之一。它的独特之处在于加入了一些特别的调料，如酱油、老抽、糖等，使得炒饭风味独特。
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扬州酱菜 扬州酱菜以其色、香、味、形俱佳而闻名。其中，最有名的当属扬州酱黄瓜、酱萝卜、酱花生等，既可作凉菜，又可佐餐。
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扬州汤包 扬州汤包以其薄皮大馅、汤汁鲜美、味道鲜美而著称。在品尝时，先将汤包轻轻一咬，汤汁会顺着皮流出来，味道极佳。
二、扬州特色手工艺品
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扬州玉器 扬州玉器工艺精湛，历史悠久，是中国四大名玉之一。其中，以翡翠、玛瑙、玉石等材质制作的手工艺品尤为著名。
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扬州刺绣 扬州刺绣以其细腻、典雅、生动而闻名。刺绣题材广泛，既有传统的人物、花鸟，也有现代的山水、风景。
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扬州漆器 扬州漆器以其精美的造型、独特的工艺、丰富的图案而著称。它是中国传统的三大漆艺之一，具有很高的艺术价值和收藏价值。
三、扬州特色农产品
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高邮湖大闸蟹 高邮湖大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰富，是扬州地区最具特色的农产品之一。每年的秋季，是品尝大闸蟹的最佳时节。
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扬州西瓜 扬州西瓜以其皮薄、瓤红、籽少、汁多、味甜而著称。夏日炎炎，来一块扬州西瓜，清凉解暑，别提多舒爽了。
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扬州菊花茶 扬州菊花茶以其色泽金黄、香气浓郁、口感甘甜而闻名。常饮菊花茶，可以清热解毒、明目降压，是扬州的特产之一。
四、扬州特色文化用品
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扬州扇子 扬州扇子以其精美的工艺、丰富的图案、独特的材质而著称。扇子不仅可以用来纳凉，还具有很高的观赏价值和收藏价值。
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扬州刺绣画扇 刺绣画扇是扬州特色文化用品的代表之一。它将刺绣与绘画相结合，既有传统工艺的韵味，又具有现代审美。
QA问答
Q：扬州炒饭与普通的炒饭有什么不同？ A：扬州炒饭色泽金黄，粒粒分明，口感滑嫩，它的独特之处在于加入了一些特别的调料，如酱油、老抽、糖等，使得炒饭风味独特。
Q：扬州刺绣与苏绣有什么区别？ A：扬州刺绣和苏绣都是中国传统的刺绣工艺，但扬州刺绣更加注重色彩的搭配和图案的生动性，而苏绣则更加注重线条的流畅和针法的细腻。
Q：高邮湖大闸蟹的最佳食用季节是什么时候？ A：高邮湖大闸蟹的最佳食用季节是每年的秋季，这个时候的大闸蟹肉质鲜美，蟹黄丰富，口感最佳。